Ezt az ételt kezdő háziasszonyok is nyugodtan bevállalhatják, mert szinte nem is kell hozzá főzni tudni, annyira egyszerű az elkészítése.

forrás: pixabay.com

Hozzávalók

50 dkg sertés tarja csont nélkül

2 evőkanál olívaolaj

1 fej fokhagyma

fűszerek: só, bors, majoránna

Elkészítés

1. A húst apró kockákra vágjuk. A fokhagymát megpucoljuk, és felaprítjuk.
2. Az olajat felforrósítjuk egy nagyobb serpenyőben, rádobjuk a fokhagymát és 0,5-1 perc múlva a húst is (A fokhagymára vigyázni kell, mert hamar megkeseredik. Ha az edény fölé hajolva érezzük az illatát, akkor mehet is bele a többi hozzávaló).
3. Amikor a hús levet engedett, ízlés szerint fűszerezzük, és alacsony hőfokon készre főzzük.

Sült krumplival tálaljuk.

A majoránna nem csak ételek fűszerezésére alkalmas. Teát is készíthetünk belőle, melyről itt olvashatsz bővebben.

Jó étvágyat kívánok!