{"version":"1.0","provider_name":"Tarja receptek","provider_url":"https:\/\/tarja.cafeblog.hu","author_name":"A konyha \u00f6rd\u00f6ge","author_url":"https:\/\/tarja.cafeblog.hu\/author\/urbancsilla73gmail-com\/","title":"Hagym\u00e1s rost\u00e9lyos","html":"[caption id=\"attachment_51\" align=\"aligncenter\" width=\"371\"]\"\" forr\u00e1s: pixabay.com,[\/caption]\r\n

 <\/p>\r\n

Hozz\u00e1val\u00f3k<\/span><\/h4>\r\n

 <\/p>\r\n

2 szelet csont n\u00e9lk\u00fcli tarja szem\u00e9lyenk\u00e9nt<\/p>\r\n

1 fej v\u00f6r\u00f6shagyma<\/p>\r\n

3 gerezd fokhagyma<\/p>\r\n

2-3 ev\u0151kan\u00e1l ol\u00edvaolaj<\/p>\r\n

2 dl feh\u00e9rbor<\/p>\r\n

2 dl alapl\u00e9<\/p>\r\n

2-3 ev\u0151kan\u00e1l must\u00e1r<\/p>\r\n

f\u0171szerek: s\u00f3, bors<\/p>\r\n

2 ev\u0151kan\u00e1l liszt<\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s<\/span><\/h4>\r\n

 <\/p>\r\n

    \r\n
  1. A h\u00fasszeleteket \u00f3vatosan kiklopfoljuk. Sz\u00f3rjuk meg s\u00f3val, borssal, d\u00f6rzs\u00f6lj\u00fck be a fokhagym\u00e1val, \u00e9s forgassuk meg a lisztben.<\/li>\r\n
  2. Egy serpeny\u0151ben forr\u00f3s\u00edtsuk fel az olajat, \u00e9s ebben pir\u00edtsuk meg a h\u00fasszeletek mindk\u00e9t oldal\u00e1t, majd az ily m\u00f3don el\u0151s\u00fct\u00f6tt h\u00fasokat tegy\u00fck egy t\u00e1ny\u00e9rra.<\/li>\r\n
  3. A visszamaradt olajban \u00fcvegesre p\u00e1roljuk az apr\u00f3ra v\u00e1gott v\u00f6r\u00f6shagym\u00e1t, belekeverj\u00fck a must\u00e1rt, a bort \u00e9s az alaplevet is. Miut\u00e1n felforrt, visszatessz\u00fck bele a h\u00fasszeleteket, \u00e9s puh\u00e1ra p\u00e1roljuk.<\/li>\r\n<\/ol>\r\n

    Am\u00edg a h\u00fas elk\u00e9sz\u00fcl, k\u00e9sz\u00edts\u00fcnk hozz\u00e1 ropog\u00f3s s\u00fclt hagym\u00e1t (a hagym\u00e1t felszeletelj\u00fck, alaposan megforgatjuk lisztben \u00e9s forr\u00f3 olajban kis\u00fctj\u00fck) \u00e9s petrezselymes burgony\u00e1t.<\/p>\r\n

     <\/p>\r\n

    A bors az egyik legismertebb \u00e9s legkeresettebb f\u0171szer. A fekete bors n\u00e9ven ismert f\u0171szer a cserje kifejl\u0151d\u00f6tt, de m\u00e9g \u00e9retlen \u00e1llapotban sz\u00fcretelt szemei, melyeket hosszan, napon sz\u00e1r\u00edtanak ki. \u00cdgy nyerik el s\u00f6t\u00e9t vagy fekete sz\u00edn\u00fcket. Tov\u00e1bbi \u00e9rdekess\u00e9geket itt olvashatsz<\/a> a borsr\u00f3l.<\/p>\r\n

     <\/p>\r\n

    J\u00f3 \u00e9tv\u00e1gyat k\u00edv\u00e1nok!<\/h1>\r\n

     <\/p>","type":"rich"}