{"version":"1.0","provider_name":"Tarja receptek","provider_url":"https:\/\/tarja.cafeblog.hu","author_name":"A konyha \u00f6rd\u00f6ge","author_url":"https:\/\/tarja.cafeblog.hu\/author\/urbancsilla73gmail-com\/","title":"Koreai Kimchi","html":"

A koreai \u00e9telek saj\u00e1toss\u00e1ga, hogy egyszerre kell \u00e9rezni a cs\u00edp\u0151set, a s\u00f3sat, az enyh\u00e9n \u00e9deset \u00e9s a savany\u00fat \u2013\u00a0 \u00f6sszhangban egym\u00e1ssal. Ez\u00e9rt ezen \u00edzek harm\u00f3ni\u00e1j\u00e1ra ford\u00edtsunk nagy figyelmet!<\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

 <\/p>\r\n[caption id=\"attachment_61\" align=\"aligncenter\" width=\"372\"]\"\" fot\u00f3: pixabay.com[\/caption]\r\n

 <\/p>\r\n

Hozz\u00e1val\u00f3k<\/span><\/h4>\r\n

 <\/p>\r\n

25 dkg tarja (vagy f\u00fcst\u00f6lt cs\u00e1sz\u00e1rszalonna)<\/p>\r\n

40 dkg kimcsi\u00a0\u00a0(klasszikus, k\u00ednai kelb\u0151l k\u00e9sz\u00fclt, koreai boltban k\u00e9szen kaphat\u00f3)<\/p>\r\n

15 dkg levesbe val\u00f3 tofu (k\u00f6zepes kem\u00e9nys\u00e9g\u0171)<\/p>\r\n

1 kis fej v\u00f6r\u00f6shagyma<\/p>\r\n

3-5 gerezd fokhagyma<\/p>\r\n

1 csomag \u00fajhagyma<\/p>\r\n

5 dl\u00a0kimcsi-l\u00e9 (amennyi a zacsk\u00f3ban\/dobozban van, a t\u00f6bbit lehet v\u00edzzel\/csilisz\u00f3sszal p\u00f3tolni)<\/p>\r\n

f\u0171szerek: 1-2 te\u00e1skan\u00e1l csilipaprika kr\u00e9m (vagy Er\u0151s-Pista), 1 te\u00e1skan\u00e1l csilipaprika pehely, 1-2 te\u00e1skan\u00e1lnyi krist\u00e1lycukor, esetleg s\u00f3 (a kimcsi s\u00f3s)<\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s<\/span><\/h4>\r\n

 <\/p>\r\n

    \r\n
  1. A kimcsit (ha sz\u00fcks\u00e9ges) kisebb kock\u00e1kra v\u00e1gjuk, a h\u00fast v\u00e9konyan felcs\u00edkozzuk. Az \u00fajhagyma feh\u00e9r r\u00e9sz\u00e9t felcs\u00edkozzuk, a z\u00f6ldj\u00e9t v\u00e9konyan felszeletelj\u00fck. A v\u00f6r\u00f6shagym\u00e1t kett\u00e9 v\u00e1gjuk, majd v\u00e9konyan felszeletelj\u00fck. A fokhagym\u00e1t lereszelj\u00fck. A tofut 2-3 cm-es kock\u00e1kra v\u00e1gjuk.<\/li>\r\n
  2. Egy faz\u00e9kba tessz\u00fck a kimcsit, r\u00e1tessz\u00fck a h\u00fast, v\u00f6r\u00f6shagym\u00e1t, fokhagym\u00e1t, \u00e9s az \u00fajhagyma feh\u00e9r r\u00e9sz\u00e9t, majd fel\u00f6ntj\u00fck a kimcsi lev\u00e9vel. 20-25 percig f\u0151zz\u00fck. Ha sz\u00fcks\u00e9ges, k\u00f6zben p\u00f3toljuk a vizet.<\/li>\r\n
  3. Amikor a h\u00fas megpuhult, beletessz\u00fck a f\u0171szereket \u00e9s ha sz\u00fcks\u00e9ges, megs\u00f3zzuk.\u00a0<\/li>\r\n
  4. A tetej\u00e9re tessz\u00fck a tofut, \u00e9s az \u00fajhagyma felszeletelt sz\u00e1r\u00e1t. \u00dajraforr\u00e1sig f\u0151zz\u00fck.<\/li>\r\n<\/ol>\r\n

    F\u0151tt rizzsel t\u00e1laljuk.<\/p>\r\n

     <\/p>\r\n

    A t\u00e9li h\u00f3napokra t\u00f6k\u00e9letes lehet ez a forr\u00f3, cs\u00edp\u0151s egyt\u00e1l\u00e9tel, ami garant\u00e1ltan megizzaszt majd.\u00a0A csilipaprika val\u00f3j\u00e1ban nem is f\u0171szer, hanem gy\u00f3gyszer. Err\u0151l itt olvashatsz<\/a> b\u0151vebben.<\/p>\r\n

     <\/p>\r\n

    J\u00f3 \u00e9tv\u00e1gyat k\u00edv\u00e1nok!<\/h1>\r\n

     <\/p>\r\n

     <\/p>\r\n

     <\/p>","type":"rich"}