{"version":"1.0","provider_name":"Tarja receptek","provider_url":"https:\/\/tarja.cafeblog.hu","author_name":"A konyha \u00f6rd\u00f6ge","author_url":"https:\/\/tarja.cafeblog.hu\/author\/urbancsilla73gmail-com\/","title":"Must\u00e1ros vaddiszn\u00f3s\u00fclt","html":"<p>Manaps\u00e1g m\u00e1r nem neh\u00e9z vadh\u00fasokat beszerezni, mert szinte minden hipermarket tart fagyasztott vadh\u00fast, melyet \u00e9rdemes megk\u00f3stolni, legal\u00e1bb egy \u00e9vben egyszer. Az \u00fcnnepek k\u00f6zeledt\u00e9vel ehhez szeretn\u00e9k egy kis seg\u00edts\u00e9get ny\u00fajtani a receptjeimmel.<\/p>\r\n<p>&nbsp;<\/p>\r\n[caption id=\"attachment_96\" align=\"aligncenter\" width=\"347\"]<img class=\" wp-image-96\" src=\"https:\/\/tarja.cafeblog.hu\/files\/2020\/12\/Vaddiszn\u00f3s\u00fclt.jpg\" alt=\"\" width=\"347\" height=\"231\" \/> fot\u00f3: pixabay.com[\/caption]\r\n<p>&nbsp;<\/p>\r\n<h4><span style=\"text-decoration: underline\">Hozz\u00e1val\u00f3k<\/span><\/h4>\r\n<p>&nbsp;<\/p>\r\n<p>1 eg\u00e9sz vaddiszn\u00f3tarja<br \/><br \/><\/p>\r\n<p><span style=\"text-decoration: underline\">A p\u00e1cl\u00e9hez<\/span><\/p>\r\n<p>0,5 l v\u00f6r\u00f6sbor<br \/>1 dl konyak<br \/>2-2 ev\u0151kan\u00e1l chili sz\u00f3sz \u00e9s sz\u00f3jasz\u00f3sz (a chili sz\u00f3sz elhagyhat\u00f3)<br \/>3 ev\u0151kan\u00e1l Dijoni must\u00e1r (sima is j\u00f3)<br \/>3-4 gerezd fokhagyma pr\u00e9selve<br \/>f\u0171szerek: 15 szem bor\u00f3kabogy\u00f3, 5-5 db szegf\u0171bors \u00e9s bab\u00e9rlev\u00e9l, 1 k\u00e1v\u00e9skan\u00e1l eg\u00e9sz bors, bazsalikom, major\u00e1nna, kakukkf\u0171<br \/>ha kev\u00e9s a v\u00f6r\u00f6sbor, akkor\u00a0alapl\u00e9vel, vagy ak\u00e1r sima v\u00edzzel p\u00f3tolhatjuk<\/p>\r\n<p><span style=\"text-decoration: underline\">A sz\u00f3szhoz<\/span><\/p>\r\n<p>0,5 l alapl\u00e9, vagy 1 h\u00fasleveskock\u00e1b\u00f3l h\u00fasleves<br \/>2 dl f\u0151z\u0151tejsz\u00edn<br \/>2-3 ev\u0151kan\u00e1l liszt<br \/>2-4 ev\u0151kan\u00e1l fekete-ribizli lekv\u00e1r<br \/>f\u0171szerek: s\u00f3, \u0151r\u00f6lt bors<\/p>\r\n<p>&nbsp;<\/p>\r\n<h4><span style=\"text-decoration: underline\">Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s<\/span><\/h4>\r\n<p>&nbsp;<\/p>\r\n<ol>\r\n<li>Egy nagyobb ed\u00e9nybe tegy\u00fck bele a p\u00e1cl\u00e9 hozz\u00e1val\u00f3it (a szemes f\u0171szereket enyh\u00e9n t\u00f6rj\u00fck \u00f6ssze), \u00e9s tegy\u00fck bele a megmosott, v\u00edzt\u0151l leitatott vadh\u00fast. A p\u00e1cl\u00e9 b\u0151ven lepje el a h\u00fast. Tegy\u00fck h\u0171t\u0151be minimum 24 \u00f3r\u00e1ra, de akkor a legfinomabb, ha 3-4 napig \u00e1ll ebben a p\u00e1cban.<\/li>\r\n<li>A s\u00fct\u0151t el\u0151meleg\u00edtj\u00fck 160 fokra. Egy m\u00e9lyebb tepsibe tegy\u00fck bele a h\u00fast, \u00e9s \u00f6nts\u00fck r\u00e1 a p\u00e1clevet. Takarjuk le, \u00e9s s\u00fcss\u00fck 1,5-2 \u00f3r\u00e1n kereszt\u00fcl \u00fagy, hogy kb. 20 percenk\u00e9nt meglocsoljuk a saj\u00e1t lev\u00e9vel. Ha a h\u00fas puha, vegy\u00fck le a f\u00f3li\u00e1t \u00e9s s\u00fcss\u00fck pirul\u00e1sig (kb. 20 perc).<\/li>\r\n<li>Vegy\u00fck ki a h\u00fast a tepsib\u0151l, a p\u00e1clevet sz\u0171rj\u00fck \u00e1t egy kisebb l\u00e1basba.<\/li>\r\n<li>Az alapl\u00e9t \u00f6nts\u00fck hozz\u00e1 a lesz\u0171rt p\u00e1cl\u00e9hez \u00e9s ha felforrt, adjuk hozz\u00e1 a tejsz\u00ednnel elkevert lisztet. \u00dajraforr\u00e1st\u00f3l sz\u00e1m\u00edtva 8-10 percig f\u0151zz\u00fck. Ezalatt f\u0171szerezz\u00fck \u00e9s\u00a0 a v\u00e9g\u00e9n hozz\u00e1adjuk a lekv\u00e1rt is (ekkor m\u00e1r nem f\u0151zz\u00fck tov\u00e1bb).<\/li>\r\n<\/ol>\r\n<p>Burgonyakrokettal t\u00e1laljuk.<\/p>\r\n<p>&nbsp;<\/p>\r\n<p>A bazsalikom sz\u00e9lesk\u00f6r\u0171 felhaszn\u00e1lhat\u00f3s\u00e1g\u00e1r\u00f3l <a href=\"https:\/\/gyogynovenyek.info\/aromaterapia\/bazsalikom\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">itt olvashatsz<\/a> b\u0151vebben.<\/p>\r\n<p>&nbsp;<\/p>\r\n<h1 style=\"text-align: center\">J\u00f3 \u00e9tv\u00e1gyat k\u00edv\u00e1nok!<\/h1>","type":"rich"}