1.0Tarja receptekhttps://tarja.cafeblog.huA konyha ördögehttps://tarja.cafeblog.hu/author/urbancsilla73gmail-com/[caption id="attachment_104" align="aligncenter" width="316"]<img class=" wp-image-104" src="https://tarja.cafeblog.hu/files/2020/12/steak.jpg" alt="" width="316" height="210" /> fotó: pixabay.com[/caption] <p> </p> <h4><span style="text-decoration: underline">Hozzávalók</span></h4> <p> </p> <p>60 dkg sertés tarja<br />3 evőkanál olívaolaj</p> <p><span style="text-decoration: underline">A páchoz</span></p> <p>3 evőkanál mustár<br />1 evőkanál méz<br />2 evőkanál olíva olaj<br />2 gerezd fokhagyma préselve<br />fűszerek: só, őrölt bors, őrölt szerecsendió</p> <p> </p> <h4><span style="text-decoration: underline">Elkészítés</span></h4> <p> </p> <ol> <li>A pác hozzávalóit összekeverjük. A húst felszeleteljük kb. 1,5 cm vastag szeletekre.</li> <li>A hússzeleteket megforgatjuk a pácban, majd egy tálba tesszük, a pácot ráöntjük. Lefedve 24-36 órára hűtőbe tesszük (minél tovább áll a hús a pácban, annál ízletesebb lesz a végeredmény).</li> <li>Serpenyőben felforrósítjuk az olívaolajat, majd a húst megsütjük benne. Mindkét oldalát 2-2 percig sütve, médium steaket kapunk. </li> </ol> <p>Steak burgonyával-, de akár friss kenyérrel is tálalhatjuk.</p> <p> </p> <p>Az antivirális hatású olíváról <a href="https://gyogynovenyek.info/gyogynovenyek-betegsegekre/cukorbetegseg/olajfa-oliva/" target="_blank" rel="noopener">itt olvashatsz</a> bővebben.</p> <p> </p> <h1 style="text-align: center">Jó étvágyat kívánok!</h1> <p> </p>rich