1.0Tarja receptekhttps://tarja.cafeblog.huA konyha ördögehttps://tarja.cafeblog.hu/author/urbancsilla73gmail-com/<p>Idén olyan enyhe a tél, hogy akár grillezhetünk is nyugodtan. Jó kis szilveszter esti programnak ígérkezik egy családi grill-parti.</p> <p> </p> [caption id="attachment_113" align="aligncenter" width="348"]<img class=" wp-image-113" src="https://tarja.cafeblog.hu/files/2020/12/letöltés-1-300x168.jpg" alt="" width="348" height="195" /> fotó: pixabay.com[/caption] <p> </p> <h4><span style="text-decoration: underline">Hozzávalók</span></h4> <p> </p> <p>4 vastag szelet csont nélküli tarja (személyenként 1 szelet)</p> <p><span style="text-decoration: underline">A páchoz</span></p> <p>1,5-1,5 dl szójaszósz és olívaolaj<br />1 dl Worcestershire szósz<br />2 evőkanál balzsamecet<br />2 evőkanál barna cukor<br />5 gerezd zúzott fokhagyma<br />őrölt bors ízlés szerint</p> <p> </p> <h4><span style="text-decoration: underline">Elkészítés</span></h4> <p> </p> <ol> <li>A pác hozzávalóit keverjük össze. A húst mossuk meg, és itassuk le róla a vizet.</li> <li>A hús szeleteket tegyük bele a páclébe, takarjuk le, és rakjuk a hűtőbe 24 órára. Ha a pác nem lepi el a húst, akkor időnként forgassuk meg benne. </li> <li>Grillsütőn (de akár bordázott serpenyőben is) mindkét oldalát pirosra sütjük.</li> </ol> <p>Zöldségköretet vagy salátát kínáljunk mellé.</p> <p> </p> <p>A vitaminokban is gazdag fokhagymáról <a href="https://gyogynovenyek.info/gyogynovenyek-betegsegekre/emesztesi-problemak/fokhagyma/" target="_blank" rel="noopener">itt olvashatsz</a> bővebben.</p> <p> </p> <h1 style="text-align: center">Jó étvágyat kívánok!</h1>rich