Rilette – Francia húspástétom
Ez az étel reggelire, vacsorára, és vendégváráshoz is kiváló választás. Rillette Hozzávalók 1 kg csontozott tarja 0,5 kg kacsaháj (vagy sertésháj, ha van vidéken ismerősünk, aki disznót vág) 1-3 dl száraz fehérbor Fűszerek: 1-1 csapott evőkanál só, rozmaring, kakukkfű, és ízlés szerint őrölt bors Elkészítés A hájat kockára-, a húst… Tovább »
